一直以来，新食品杂志社就坚持小而美的形式，推出九石（新食品）大讲堂、九石商学院等服务于一个特定区域的经销商。即使受到调整期的下行压力和浮躁心态影响，九石（新食品）大讲堂也没有退缩，而是以更高的标准开课，下沉至每一个县域、市级城市，只为更好地为经销商服务。
以下是九石（新食品）大讲堂7月前部分活动纪实：
九石（新食品）大讲堂·中卫酒类行业的“四热一冷”
7月2日上午，九石（新食品）大讲堂宁夏中卫站开讲，金牌讲师、黑格咨询集团黑格咨询（北京）有限公司董事长徐伟认为整个酒类行业目前呈现“四热一冷”状态，即市场销售遇冷，众筹热、连锁热、互联网热、新品类热，其中具体讲到众筹。
徐伟认为众筹分为三个层次——产品众筹、消费众筹、股权众筹。区别传统的合伙经营来讲众筹不单是筹集资金，众筹我们讲的是“四众五化”。四众即众筹、众投、众包、众创。“五化”则解决了众筹的股东化、股东消费化、消费会员化 、会员股东化、股东公司化。我们现在要做的是改变心态，就是要从一个区域上已经小有成就的经销商大佬，重新进入到一个创业者的心态，从根本上做大做强。
九石（新食品）大讲堂·济宁经销商转型的迷茫与困惑
现任北京正一堂战略咨询公司资深项目总监的陈再新就当前经销商面对的渠道问题、消费模式、互联网下经销商的转型与升级等一系列问题作了详细的解答。
北京正一堂陈再新老师指出，现代营销和传统营销的区别是，传统营销是产品+设备+技术，而现代营销则是团队+文化+产品。现在地方经销商转型期面临四大问题：1、自身能力难以与行业要求匹配；2、面临来自上、下游的双重挤压；3、专业化、规模化、连锁化的发展越来越热，渠道终端也绕开经销商直接和厂商打交道；4、厂家开始转变经营模式，把触角伸向零售终端。
资源整合作为核心指导思想，经销商应该积极完成价值观、营销观、渠道观的改变，改变传统的等客上门的坐商观念，导入运作市场和营销思维的理念，积极主动拓展网络及维护市场，向现代化、专业化行商转型。
九石（新食品）大讲堂·广元经销商+互联网下的经营
九石互联网中心总经理、白酒及葡萄酒资深人士郭晓霜携金牌课程《经销商+互联网下的经营》走进广元，为现场众多经销商作了精彩分享。郭晓霜指出，互联网+的出现改变着行业的发展，互联网时代的特征由最初的信息对称、去中心化、新成本边界到现在的低价微利成为常态，通路碎片化成为趋势，用户效率变为第一原则，这都意味着用户已经成为互联网时代下的新主人。
郭晓霜强调，“互联网不是模式，而是方式。”而在这种方式下，经销商应该采用“三板斧”原则：
1、引——勾引用户引导业务。利用微信人多、消息快、服务全的优势，通过建立微信群，创建更有效的服务号来进行用户的集中和业务的推广。
2、树——树立传播价值。经销商要看清传播的重要性，传播即产品，传播即销售。找准传播人群，选对传播方式显得尤为重要。
3、强——强化留存、活跃度、转化率。进行线上线下相结合的模式，做到抓大放小，利用营销大活动+高频会员利益刺激，创造利益的最大化。
九石（新食品）大讲堂·都匀白酒业在转型和升级背后的营销思考
万杰-千策品营销顾问机构首席顾问、金牌讲师万兴贵，从经销商的营销方式入手，从行业面临的现实困境考虑，系统为经销商解读《白酒业在转型和升级背后的营销思考》这一话题。
万兴贵指出，在传统与传承中，白酒永远是一个永恒的主题，在文明与文化中，白酒又是永恒的经典。行业营销已由原有的前店后厂，到商超以及连锁专卖的发展，再到现今电子商务的崛起，营销模式不断在进行转变。互联网营销方式也由最初的+互联网思维到现在的互联网+，观念也相对随之改变，市场由一开始营销至上，流量为王，虚拟经济到如今产品至上，服务为王，共生经济。酒厂和经销商要有长远战略目光，做到真正满足消费者需求的变化和更迭。